CAB Insider: Lower Cutouts Spur Beef Buying

Maio é mês da carne de bovino e o impulso para as vendas em volume está em curso, impulsionado pela promessa de grelhar a primavera. Os embaladores aumentaram a produção até ao limite que os seus recursos de trabalho irão suportar, o que significa níveis de colheita superiores a 665.000 cabeças em todas as plantas inspecionadas federalmente. A colheita total de carne de bovino anualmente superior a 2% foi superior, com o gado farto a aumentar 1,5% em relação a esta época do ano passado. No entanto, as vendas de carne de bovino têm sentido como se estivessem a empurrar uma corda para cima desde o início de março, à medida que os compradores se afastavam do mercado para ver se a típica descida dos preços de março chegaria no horário previsto. O decréscimo foi mal notado e uma correspondente falta de interesse dos compradores manteve o controlo sobre as vendas semanais abrangentes. As contagens totais de carga permaneceram abaixo de um ano atrás, desde meados de março até à semana passada. Mais recentemente, a fusão do mercado dos bovinos e os grandes lucros do sector da embalagem alimentaram o apetite dos bovinos. Isso levou a inventários de carne de bovino encaixotados que tiveram de ser empurrados para fora a preços substancialmente mais baixos, como o declínio de 7 dólares/cwt da semana passada no corte global. Podemos ainda ver contagens de carga muito mais altas do lado das vendas, uma vez que os fornecimentos ao nível do packer prometem ser grandes. A colheita estimada da semana passada ajustou-se para 671.000 cabeças após a contabilização do turno de sábado. A compra do Memorial Day do ponto de vista do retalho já está cuidada, mas esperemos que um lado positivo permaneça com um clima mais quente e valores de corte mais baixos estimulando as vendas e a produção de feedlots todo o caminho para os utilizadores finais. Mesmo assim, os abastecimentos naqueles estaleiros manterão a alavancagem longe dos alimentadores enquanto o gasoduto de carne de bovino flui a plena pressão.

Atualização de Mercado
Foi necessário um ajustamento para a colheita de gado inspecionada federalmente na semana passada, de 664.000 para 671.000 cabeças e estava mais em linha com as primeiras suposições para o total da semana. O preço da novilha/novilha da Fed manteve a sua tendência agressiva de queda na semana passada, com o ímpeto do massivo futuro do Gado Vivo a vender há duas semanas. Os embaladores têm muito incentivo para manter a sua produção perto do topo das capacidades vegetais, uma vez que gozam de uma margem de lucro superior a $200/cabeça. As grandes contagens semanais de cabeças ajudarão a manter o abastecimento de gado alimentado atual e o gado acabado a mover-se através do sector da embalagem.

O mercado global de mercadorias ag continua a ser muito reativo, uma vez que as negociações entre os EUA e a China comandam a atenção e os preços dos futuros das matérias-primas dependem dos Tweets da Casa Branca. Muito permanece no ar.

 

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